Rượu Song Long – Bạn đã nghe nói về Champagne và bạn đã biết gì về nó, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ các thông tin về Champagne và các đặc tính về hương vị của loại rượu vang sủi này.
Category Archives: Kiến thức Rượu Vang
Chia sẻ đôi điều về rượu vang
Với kinh nghiệm và kiến thức ít ỏi của mình Công Ty Rượu Song Long chúng tôi mong muốn chia sẻ tất cả những gì mình biết đến những người yêu rượu vang.Bên dưới là Series các bài viết chia sẻ để nâng tầm hiểu biết của bạn có thể từ mức độ mới bắt đầu đến mức độ hiểu biết cơ bản về rượu vang.
Bản thân chúng tôi trước đây cũng không có điều kiện nhiều để tiếp xúc với sự tinh tế của rượu vang nhưng chúng tôi luôn muốn được phục vụ quý khách hàng một cách tốt hơn nên không ngừng học hỏi và chia sẻ những kiến thức liên quan đến ngành vang cũng như những vùng và tiểu vùng của rượu vang khắp thế giới với mong muốn góp chút công sức nhỏ bé của mình để mang một chút sự tinh tế trong các nền văn hoá đến với bữa cơm gia đình của quý khách cũng như bàn tiệc , liên hoan của quý khách hàng. Bên cạnh đó chúng tôi cũng không ngừng nâng cao hiểu biết của mình thông qua việc học và cho nhân viên đi học các chứng chỉ uy tín của quốc tế như WSET (Wine and Spirits Education Trust) để phục vụ khách hàng được tốt hơn.
05
Th8
Th8
Rượu Song Long – Bạn đã thắc mắc Cava là gì ? Phương thức tạo ra Sparkling Wines hoặc bạn tình cờ nhìn thấy một chai rượu có dán nhãn là Cava; hôm nay chúng tôi sẽ trả lời bạn phương thức tạo ra các loại rượu vang sủi (vang nổ) , thế nào là […]
03
Th8
Th8
Rượu Song Long xin giới thiệu đến quý khách hàng phương pháp để kết hợp đồ ăn và rượu vang đơn giản và dễ dàng áp dụng được tại gia đình ví dụ như rượu vang đỏ tại sao nên dùng với thịt bò gà … tại sao rượu vang trắng lại thích hợp sử […]
03
Th8
Th8
Rượu Song Long – Giới thiệu đến quý khách hàng các yếu tố tạo nên một chai rượu vang đây là các kiến thức cơ bản dành cho người mới bắt đầu để có thể thưởng thức rượu vang.
21
Th7
Th7
Rượu Song Long (TH) – Không ai muốn lãng phí rượu, nhưng sẽ luôn có những lúc chúng ta không thể uống hết một chai. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách để có thể bảo quản một chai rượu vang sau khi đã mở nắp với chi phí tiết kiệm mà hiệu quả […]
09
Th1
Th1
Rượu Song Long (TH) – Giới thiệu Tempranillo là giống nho được trồng phổ biến ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, là thành phần chính của một số chai vang đỏ đẳng cấp cao của Rioja và Ribera del Duero, hay trong rượu mạnh Port.
27
Th12
Th12
Rượu Song Long (TH) – Bạn đang thắc mắc rằng rượu vang Chile , Pháp , Ý đều có phân hạng cấp bậc rượu vang vậy rượu vang Tây Ban Nha có phân hạng cấp bậc hay không ? Câu Trả lời là có. Sau đây Rượu Song Long sẽ giới thiệu đến bạn các […]
05
Th12
Th12
Rượu Song Long (TH) – Cũng giống như rượu vang các nước khác, các chai rượu vang của Chile phân biệt với nhau dựa vào cấp bậc cao thấp của từng chai rượu. Nhìn chung thì cấp bậc rượu vang của Tây Ban Nha, Chi-lê và Argentina tương tự nhau, do đều sử dụng tiếng […]
15
Th11
Th11
Rượu Song Long (TH) – Rượu vang trắng kết đôi thực sự hoàn hảo cùng phô mai. Thật vậy, Liz Thorpe – tác giả cuốn sách “The Book of Cheese” đã nhận xét phục vụ vang trắng Chardonnay hương gỗ sồi cùng phô mai havarti béo ngậy sẽ mang đến một bữa ăn tuyệt hảo. […]
14
Th11
Th11
Rượu Song Long (TH) – Giống nho Sangiovese là một loại nho vỏ sẫm được trồng rộng rãi ở Ý. Khi nhắc đến rượu vang Sangiovese hay giống nho này thì hầu như đều nghĩ ngay tới các loại rượu vang đỏ vùng Tuscany.
13
Th11
Th11
Rượu Song Long (TH) – Barbera là một giống nho đỏ làm rượu vang được trồng tại nhiều vùng của nước Ý như Piedmont, Emilia-Romagna, Puglia, Campania hay các vùng đảo Sicily và Sardinia. Chúng có thể dùng riêng biệt hay pha trộn đều được, để làm nhiều dòng rượu vang Ý khác nhau.
12
Th11
Th11
Rượu Song Long – Nebbiolo là giống nho có nguồn gốc xuất xứ từ châu Mỹ, nhưng lại được trồng nhiều ở Ý từ những năm 1860. Giống nho này được xem là khá khó tính và ẩm ương đối với các điều kiện thời tiết, nhưng sức cuốn hút của nó là không thể […]
10
Th11
Th11
Rượu Song Lonng – Đối với người dùng rượu vang, khi mua sắm cho mùa đông, họ luôn ghé vào các cửa hàng rượu địa phương hoặc các cửa hàng rượu tạp hóa. Thông thường, họ có xu hướng dự trữ vang sủi bọt cho những ngày lễ như đêm giao thừa hoặc các dịp […]
10
Th11
Th11
Rượu Song Long (TH) – Rượu vang đã trở thành một thứ văn hoá toàn cầu, nhiều người đến với vang vì bị thuyết phục bởi các câu chuyện thú vị đi cùng với nó. Và ngay cả với nguyên liệu để làm ra loại rượu này cũng là một câu chuyện dài về cuộc […]
07
Th11
Th11
Rượu Song Long (TH) – Nhắc đến ngâm ủ rượu vang, hẳn nhiều người trong chúng ta nghĩ ngay đến thùng gỗ sồi. Tuy nhiên có bao giờ bạn thắc mắc rằng tại sao rượu vang thường được ủ trong thùng gỗ sồi chứ không phải loại thùng gỗ nào khác hay chưa? Chúng ta […]
05
Th11
Th11
Rượu Song Long – Nguyên tắc chung đó là rượu vang ngọt luôn phải kết hợp cùng thực phẩm ngọt (do đó người ta còn gọi vang ngọt là “vang tráng miệng”) và rượu vang thường ngọt đậm hơn món ăn. Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta kết hợp rượu vang ngọt cùng […]
04
Th11
Th11
Rượu Song Long – Rượu vang Bordeaux Superieur là tên gọi rượu vang bao gồm cả vang đỏ và vang trắng được sản xuất ở bất kỳ nơi nào trong vùng Bordeaux. Điểm khác biệt giữa vang Bordeaux Superieur và vang Bordeaux thông thường là chất lượng của nó có phần “cao” hơn so với […]
01
Th11
Th11
Rượu Song Long – Rượu vang là thức uống cao cấp và mang hương vị tuyệt hảo được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng vang khác nhau trong đó vang ngọt và vang chát là 2 dòng nhận được sự yêu thích của khách hàng. Vậy 2 […]
30
Th10
Th10
Rượu Song Long (TH) – Một nhóm nghiên cứu thuộc Viện Chuyển giao công nghệ và khởi nghiệp (ITTE) của Chile vừa công bố một biện pháp mới hấp thụ khí CO2 trong quá trình lên men rượu vang bằng cách sử dụng vi tảo.
23
Th10
Th10
Rượu Song Long hướng dẫn chọn rượu vang bịch ngon: So với rượu vang đóng chai thủy tinh thì rượu vang bịch nhập ngoại đựng trong hộp bao bì là ít tốn kém hơn, nhẹ hơn và thân thiện với môi trường hơn cũng như dễ dàng hơn để vận chuyển và lưu trữ.