Nhà sáng lập của chúng tôi
Japer Newton Daniel hầu hết mọi người biết đến như là Jack giới thiệu đến thế giới loại whisky No.7 , nó mang dấu ấn riêng của ông tại Tennessee với phương thức Charcoal Mellowing.
Đây là một phương thức để làm nên rượu whisky , công ty chúng tôi đặt tên cho hầu hết các bước quan trọng để tạo ra một loại rượu whisky .Bang Tennessee công nhận nó là một “Quy trình của quận Lincoln” nhưng hầu hết mọi người gọi nó là “Charcoal Mellowing”.Nhưng khi bận xuống Lynchburg nó lại có một cái tên khác đó chính là “The Extra Blessing “.Đây là một quá trình mà Jack đã kiên quyết đòi hỏi và vẫn được nhà máy Jack Daniels sử dụng đến bây giờ. Sau khi trưng cất đến 140 lần chúng tôi cho whiskey không tuổi của mình thẩm thấu qua than quá trình này mất 3- 5 ngày , một khi mà whisky đã đi qua hết chúng tôi có thể gọi đó là sự ban phúc “Bless”.
Đây là các bước để tạo ra sự êm đặc biệt đến rượu whisky Jack Daniels và là một phần để tạo nên thứ gọi là “Tennessee Whiskey” không phải là “bourbon“.
Nhà trưng cất rượu Jeff Arrnett nói rằng: “Than củi có thể hoàn thành công việc trong vài ngày mà rượu whisky được ủ trong thùng gỗ sồi cần đến vài năm ” .Sau đó thêm thời gian và chi phí cần thiết để rượu được cho vào thùng gỗ , tự cho mình 1 ly Jack Daniels và tự mình cảm nhận.
Năm 1864
Jack rời nhà và được đưa vào trang trại Reverend Dan Call , tại trang trại của gia đình Call thì ông học được cách trưng cất rượu của người truyền giáo và người nô lệ tên là Nathan.Jack sau đó thuê Nathan (tên gọi thân mật Nearest) như một nhà trưng cất rượu mà chúng ta gọi là bậc thầy trưng cất ngày nay (Master Distiller)
Năm 1866
Nhà máy Jack Daniel chính thức được thành lập và được đăng kí là khu trưng cất tại mỹ với Jack như là Master Distiller. Việc mở nhà máy trưng cất được thực hiện ngay sau đó ngay bên cạnh nguồn tài nguyên chính của Jack Daniel đó chính là hang động Spring Hollow .
Năm 1904
Loại Rượu Whiskey số 7 – No.7 đặt huy chương vàng tại hội chợ thế giới tại St.Louis và Missouri , đó cũng là lần đầu tiên đạt được 7 huy chương vàng.được trao cho No.7 Whiskey
Năm 1906
Khi đến làm việc sớm và không có điều kiện bảo hộ , ông đã gặp tai nạn và nó đã làm vỡ ngón chân và thương tích xấu đi và cuối cùng đã lấy đi mạng sống của ông.
Năm 1907
Không vợ và con như là một người thừa kế , Jack đã chuyền quyền sử dụng mảnh đất của mình và nhà máy cho cháu trai , Lem Motlow
Bậc thầy trưng cất Jess Motlow và người anh trai Lem Motlow đón nhận thử thách lớn về đạo luật cấm rượu.
Năm 1911
Jess đưa mọi thứ anh ta có cho Lem học từ Jack và trở thành bậc thầy trưng cất rượu whiskey
Năm 1919
Khi mà đạo luật cấm rượu được thông qua , Jess không thể bán rượu whisky của anh ta một cách hợp pháp , anh đã lưu trữ nó trong hầm tại Birmingham , Cincinati và St.Louis để rượu của mình được an toàn.
Năm 1933
Đạo luật cấm rượu được dỡ bỏ và những ngày hạnh phúc ở đây lại bắt đầu .Nhưng vài năm sau đó thì Jess mới bắt đầu hồi phục lại việc sản xuất của Jack Daniel
Trong những năm mà đạo luật cấm rượu được ban hành dưới sự giúp đỡ của Lem Tolley nhà máy rượu Jack Daniel chỉ 2 lần bị dừng sản xuất
Năm 1941
Lem đã đưa bước tượng của Jack đến trước hang động Spring Hollowing .
Năm 1942
Sự thiếu hụt nguồn nguyên liệu làm cho No.7 khó có thể được sản xuất , nhưng nó càng tuyệt vời hơn với những người có được nó , khiến nhu cầu tăng vọt.
Năm 1944
Chiến tranh thế giới thứ II đi đến đỉnh điểm , trong suốt thời gian này nhà máy Jack Daniel dừng sản xuất để tập trung nguồn tài nguyên phụ vụ cho chiến tranh
Năm 1947
Tại New York City Bar , Jackie Gleason giới thiệu Frank Sinatra tới Jack Daniel Tennessee Whiskey.Nó bắt đầu một tình bạn tồn tại mãi.
Năm 1951
Khi mà Rock n’ Roll chiếm lĩnh thời lượng phát sóng thì các nhà máy rượu sản xuất đến gần mức độ ngăn cấm của rượu.
Bậc thầy Jess Gamble (64 – 66) và Frank Bobo ( 66 -88 ) nhìn thương hiệu đến độ tuổi trưởng thành nó được chuyển đổi từ một loại rượu whisky nổi tiếng thành biểu tượng của nước Mỹ đồng nghĩa với Rock n’ Roll và nhạc điện tử.
Năm 1964
Jess giúp đỡ để là Jack Daniel như là một biểu tượng chiến dịch quảng cáo đen và trắng là chiến dịch nổi tiếng. Báo Nashvile nói rằng “quảng cáo rất tinh tế , vẽ con mắt giống như bức ảnh cũ của Abraham Lincoln”
Năm 1966
Cuộc xâm lược anh , gắn liền với Rock n’ Roll băng qua ao hồ và chinh phục các quốc gia. Họ nghe nhạc Authentic American Blues và họ uống Whiskey Mỹ.
Năm 1977
Phong trào Punk giờ đâu đã trở nên phổ biến. Các câu lạc bộ lớn tại Newyork góp phần để phổ biến âm nhạc các thể loại và cũng là một trong các đối tác của cuộc cách mạch Jack Daniel
Năm 1981
Jack Daniel gần như trở thành thức uống phổ biến tại California và gắn liền với thể loại nhạc Rock n’ Roll
Kỷ nguyên mới của sáng tạo bắt đầu với Jimmy Bedford (88- 07) khi giới thiệu Gentlemen Jack và tiếp tục mở rộng thương hiệu hơn 150 năm tuổi
Năm 1988
Jimmy giới thiệu double-mellow Gentleman Jack tới thị trường Mỹ
Năm 1989
Tài trợ cho sự kiện văn hoá BBQ (BBQ Culture)
Năm 1997
Các chai đầu tiên Single Barrel Select được lấy từ thùng gỗ tốt nhất của chúng tôi và được chọn lựa bằng tay bởi Jimmy
Năm 2011
Jack Daniel giới thiệu loại whisky có hương vị đầu tiên , Jack Daniel Tennessee Honey , truyền cảm hứng cho một thế hệ mới người uống Jack, 4 năm sau đó Jack Daniel Fire được giới thiệu
Năm 2014
Rượu Jack Daneils vẫn giữ nhịp với nhu cầu đến từ toàn thế giới với rượu Jack Daniel , Jack mở một brand mới một nhà đóng thùng gỗ tại Lawrence County ,Alabama.Hàng trăm thùng gỗ sồi được đóng bằng tay tại đây.
Năm 2015
Một công thức làm rượu mới của chúng tôi từ khi No.7 được đóng chai Single Barrel Rye.Một sự lựa chọn whisky mỹ trên Bourbon , sự phục hưng của lúa mạch đen đang được tiến hành và phát triển mạnh ở Tennessee