Giới thiệu về rượu vang Italia

Rượu vang Ý được biết đến như những dòng rượu vang tốt nhất , Ý là nước sản xuất rượu vang lớn nhất Thế giới , đóng góp khoảng 60 _ 80 Triệu lít mỗi năm , và đại diện cho khoảng 1/3 sản lượng rượu vang toàn cầu.Công nghệ sản xuất rượu vang của nước Ý đã nhanh chóng đạt hàng đầu Thế giới để sản xuất ra những dòng rượu vang cao cấp.

Các loại rượu vang chén thánh Schola Sarmenti
Các loại rượu vang chén thánh Schola Sarmenti

Rượu vang Ý được xuất khẩu đi khắp thế giới . Nho được trồng ở hầu hết các khu vực của nước Ý , và có khoảng hơn 1 Triệu vườn nho . Các loại rượu vang Ý không chỉ xuất phát từ chuỗi rất phong phú các chủng loại Nho địa phương , mà còn từ dẫy các chủng loại Nho Quốc tế.

Giống nho Negroamaro của nhà Schola Sarmenti
Giống nho Negroamaro của nhà Schola Sarmenti

Với người Ý , rượu vang Ý là một thứ đương nhiên phải có trong cuộc sống hàng ngày , cũng giống như Bánh mỳ và dầu Olive _ Rượu vang Ý là một thành phần quan trọng trong nền văn hóa , lịch sử và trong tâm hồn người dân của nước Ý.

Các loại rượu vang Schola Sarmenti chất lượng và đẳng cấp
Các loại rượu vang Schola Sarmenti chất lượng và đẳng cấp

Các cấp bậc của rượu vang Ý (Italia) :

Năm 1992 , một đạo luật mới được chính phủ Ý ban hành giúp sáng tỏ tình hình phân cấp các loại rượu vang của nước Ý _ Các loại rượu vang Ý được xếp hạng từ những loại được ngưỡng mộ ở địa phương đến các loại được biểu dương Quốc tế . Rượu vang Ý được phân thành 4 cấp bậc gồm : VDT , IGT , DOC , DOCG :

Các quy định về rượu vang ý cần biết
Các quy định về rượu vang ý cần biết

Cấp bậc thấp nhất VDT ( Vino Da Tavola ) : Là những loại rượu vang rẻ tiền không có gì đặc sắc

Cấp bậc trung bình IGT ( Indicazione Geografica Tipica ) : là loại rượu vang có xuất xứ từ một vùng địa dư rõ rệt . Tên của loại Nho và vùng trồng Nho được nêu trên nhãn hiệu trên thân chai rượu

Cấp bậc khá DOC ( Denominazione Origine Controllate E Gurantita ) : Là những loại vang được tuyển chọn kỹ lưỡng theo những tiêu chí khắt khe
Cấp bậc hảo hạng DOCG : phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe như chỉ có một số loại Nho để làm ra rượu vang được Chính phủ Ý chỉ định . Chỉ được thu hoạch một lượng Nho nhất định trên mỗi Ha/ Năm để đảm bảo trái Nho có chất lượng tốt . Mỗi loại rượu vang phải được ủ trong thùng gỗ Sồi với thời gian nhất định

Đôi nét về lịch sử rượu vang Ý

Nhắc đến rượu vang , chắc chắn người “Sành rượu” không thể không nghĩ tới dòng rượu vang của nước Ý . Cũng như các loại rượu vang khác , vang Ý cũng có một bề dày lịch sử lâu đời.

Khái niệm cái gì là Meditation Wine
Khái niệm cái gì là Meditation Wine

Khoảng 4000 năm trước đây , người tiền sử tại Ý đã biết ép trái Nho thành nước cốt , và cho lên men thành rượu Vang.Thế kỷ thứ 19 , khi các phương pháp trồng Nho và trữ rượu được cải thiện cùng việc sử dụng Nút bấc để bịt kín các chai lọ và cổ bẹt cho phép vận chuyển rượu vang đi khắp Thế giới . Những tên rượu vang Ý nổi tiếng như Chianti , Barolo , Masala đã trở nên nổi tiếng ở Châu âu và xa hơn nữa

Thời kỳ khó khăn do chiến tranh và suy thoái , Ý đã trở thành một trong những nhà thầu cung ứng hàng đầu của Thế giới về các loại rượu vang giá rẻ , thường được bán trong các bồn chứa có hình dáng và kích thước lạ mắt _ Đây là cách phụng sự quá ít cho thương hiệu rượu vang Ý ở nước ngoài

Năm 1960 , Chính phủ Ý đã thông qua luật “Đặt tên rượu vang theo xuất xứ nguồn gốc” thì giá trị của từng loại rượu vang Ý đã được tạo dựng , làm nền tảng cho “Thời phục hưng hiện đại” của rượu vang Ý _ Các loại rượu vang Ý được sắp hạng từ loại được ngưỡng mộ ở địa phương , đến loại được biểu dương Quốc tế.

Hôm nay , Ý nổi tiếng nhất về các loại rượu vang đỏ ngon và quý giá để trữ lâu , Ý cũng là nhà sản xuất lớn về vang trắng , có phong cách từ vang nhẹ có mùi Nho đến các loại rượu vang được ủ trong thùng gỗ Sồi có chất liệu và độ sâu lắng gây ấn tượng . Công bằng mà có thể công bố rằng có nhiều dòng vang Ý độc đáo ở bậc thượng hạng Quốc tế

Nước Ý hiện đại ngày nay là một trong số các quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất Thế giới . Sản lượng vang Ý chiếm khoảng 20 % của tổng số rượu vang toàn cầu chỉ sau CH Pháp

Giảm giá!
385,000  380,000 

Rượu vang Festivo Medium Sweet là loại rượu vang ngọt của ý được phối trộn từ những giống nho tốt nhất của ý với hương thơm mềm mại và thu hút mọi ánh nhìn

Giảm giá!
643,000  510,000 

Rượu vang Ý Duca di San Martiono là loại rượu vang ngọt ý thích hợp sử dụng cho các bữa tiệc nhẹ của gia đình sử dụng trong dịp lễ tết để tiếp khác đến chơi nhà với những ly vang ngọt dịu đầu năm

930,000 

Rượu vang Roccamora Nardo được sử dụng hoàn toàn 100% giống nho Negroamaro và tuân theo tiêu chuẩn DOC đối với ngành rượu vang của ý cũng như trên thế giới

Giảm giá!
975,000  970,000 

Rượu vang Schola Sarmenti Candora Chardonnay là loại rượu vang được làm hoàn toàn 100% giống nho Chardonnay từ vườn nho khoảng 15 tuổi với kỹ thuật cao trong việc điều khiển nhiệt độ trong thùng ủ vang

Giảm giá!
980,000  975,000 

Rượu Vang Schola Sarmenti Armentino (IGT) là sản phẩm dưới sự kết hợp 2 giống nho của Ý là Negroamaro và Primitivo có tuổi của cây nho lên  đến 35 năm

1,230,000 

Rượu Schola Sarmenti Nerio DOC là một bản phối giữa 80% Negroamaro và 20% Malvasia Nera , loại rượu vang đạt tiêu chuẩn DOC đối với ngành rượu vang ý

1,230,000 

Rượu Vang Schola Sarmenti Corimei thuộc loại Meditation Wine đây là một thuật ngữ theo nhà phê bình về ẩm thực nổi tiếng của Ý đó là Luigi Veronelli

Giảm giá!
1,400,000  1,350,000 

Rượu vang Schola Sarmenti Cubardi IGT Primitivo là loại rượu vang được làm hoàn toàn 100% sử dụng giống nho Primitivo và rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nướng vừa trong 6 tháng và 8 tháng trưởng thành trong chai

1,800,000 

Rượu vang Schola Sarmenti Artetica IGT là loại rượu vang được phối trộn giữa 2 giống nho là Primitivo và Negroamaro sau đó được đem ủ trong thùng gỗ sồi trong 6 tháng và tiếp tục trưởng thành trong chai trong 8 tháng

Giảm giá!
1,860,000  1,800,000 

Rượu vang Schola Sarmenti Nauna là loại rượu vang với nhiều tầng hương thơm nước hoa , socola và được ủ trong thùng gỗ sồi pháp trong 9 tháng và 10 tháng được trưởng thành trong chai với hương vị độc đáo

3,800,000 

Rượu Vang Schola Sarmenti Cubardi 3L IGT là một lựa chọn mới dành cho những người muốn thưởng thức nhiều hơn loại rượu vang nổi tiếng của ý này với dung tích 3000 ml và có giá thành rẻ hơn là mua lẻ từng chai thông thường

Giảm giá!
4,200,000  4,100,000 

Rượu vang Schola Sarmenti Diciotto là loại rượu vang danh tiếng của nhà Schola Sarmenti được làm với cây nho Primitivo có độ tuổi là 80 năm tuổi và rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18 tháng và 10 tháng trưởng thành trong chai