Thị trường đồ uống đang chứng kiến sự “lên ngôi” mạnh mẽ của rượu vang. Không còn giới hạn trong thế giới ẩm thực thượng lưu, rượu vang đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều tầng lớp tiêu dùng khác.
Category Archives: My Blog
19
Th9
Th9
Rượu Song Long Tổng Hợp – Hôm nay Alex Thịnh (Thịnh giám đốc đào tạo Đa Lộc) mạn phép chia sẻ đôi điều về xu hướng sử dụng rượu vang của người Việt nam theo con mắt và sự hiểu biết của mình. Như chúng ta đã biết Việt nam là đất nước có lịch […]
17
Th9
Th9
Được sản xuất từ những quả nho hái muộn có lượng đường cao, rượu vang ngọt được đánh giá là loại rượu rất dễ uống, độ ngọt đậm và thường được dùng sau bữa ăn chính. Nhưng, bạn đã nắm được những thông tin gì về các loại rượu vang ngọt hiện có trên thị […]
15
Th9
Th9
Bạn là người thích rượu vang nhưng lại không biết cách để phân biệt thật, giả. Rượu vang mang đến sự sang trọng cho mỗi bữa tiêc. Bạn cũng có thể sử dụng rượu vang để trang trí chính phòng khách hay phòng làm việc của mình. Rượu vang luôn tạo ra một không gian […]
15
Th9
Th9
Nếu bạn là người đặc biệt ưa chuộng rượu vang đỏ, hoặc thường xuyên uống dòng vang này, thì bình chiết decanter là một dụng cụ không thể thiếu trong tủ rượu vang gia đình. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại bình decanter khác nhau, với kiểu dáng và công […]
15
Th9
Th9
Rượu Song Long – Chiều dài của thung lũng Rhone khiến nơi này được chia thành nhiều khu vực với các loại đất và khí hậu đa dạng. Khu vực sản xuất rượu vang Rhone được trải dài trên một khoảng cách rõ xa giữa miền Nam và miền Bắc, mà cụ thể là tận […]
14
Th9
Th9
New Zealand là một đảo quốc tách biệt nằm ở Nam Bán Cầu trên biển Thái Bình Dương, cách Úc 1000 dặm về phía Đông Nam. New Zealand có 10 vùng sản xuất rượu vang chính trải dài từ Bắc xuống Nam, trong đó khu vực quan trọng nhất là Marlborough.
13
Th9
Th9
Cuộc thử rượu “mù” tại nhà hàng Pháp đã gắn mác rượu ngoại cho chai vang Việt Chateau Dalat. Dòng rượu này cũng được chọn trong các sự kiện ngoại giao lớn. Cuộc thử rượu mù của nhà hàng Pháp lâu năm
13
Th9
Th9
Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn.Rượu vang đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời ở châu Âu. Từ thế kỷ thứ 6 trước Công Nguyên, ở miền Nam nước Pháp, […]
10
Th9
Th9
Rượu Song Long – Passito Wines là một từ tiếng Ý cho rượu vang được thực hiện bởi quá trình Appassimento được sấy khô một phần trên thảm rơm ,trong phòng thoáng mát hoặc kho để tập trung hương vị và vị ngọt trước khi đem đi chuyển đổi thành rượu vang.
10
Th9
Th9
Một số kết quả nghiên cứu trên thế giới cho thấy, rượu vang đỏ uống với lượng khuyến cáo sẽ mang nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ.
07
Th9
Th9
Rượu Song Long xin cùng quý khách hàng tìm hiểu cái gì là Meditation Wine hay vino da meditazione nó giống như là từ thiền trong tiếng anh có phải như vậy không ? Nó sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết bên dưới.
07
Th9
Th9
Ngay từ thời xa xưa thì rượu vang cũng được sử dụng trong y khoa. Có rất nhiều loại rượu vang được kết hợp với những thành phần khác nhau như mâm xôi, lý gai, nho khô, quả sung… Nhờ những thành phần hữu ích có trong rượu vang mà người ta đã dùng nó […]
07
Th9
Th9
Các nhà nghiên cứu thuộc Bệnh viện Trường ĐH Colorado Anschutz (Mỹ) vừa phát hiện ra rằng, trong một vài trường hợp, uống rượu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và mang lại trạng thái thư giãn cho cơ thể. Trong khi các chuyên gia về sức khỏe trong nhiều năm liền […]
06
Th9
Th9
Rượu vang hảo hạng được sản xuất dựa trên niềm đam mê và tài năng của winemaker cũng như các yếu tố cơ bản như giống nho tốt, công nghệ, thời tiết và nghệ thuật sản xuất.
06
Th9
Th9
Rượu vang California của Mỹ và vang Pháp thường được so sánh với nhau vì chúng là hai trong số những đại diện tiêu biểu nhất của New World và Old World. Nếu Pháp nổi tiếng với Bordeaux và Burgundy thì California có Napa, Sonoma, Lodi và Mendocino trứ danh không kém. Bắt nguồn từ […]
04
Th9
Th9
Rượu vang Sauvignon Blanc có sự khác biệt rõ rệt theo từng vùng trồng nho tại California Mỹ, Pháp và New Zealand. Tất cả đều bắt nguồn từ yếu tố terroir cũng như loại rượu vang New World hay Old World
04
Th9
Th9
Rượu Song Long – Mặc dù Ý (Italia) là một đất nước sản xuất rượu vang từ mấy nghìn năm trước, những phải mãi đến năm 1963 họ mới bắt đầu có một hệ thống luật lệ được ban hành. Phát triển theo năm tháng và sự hình thành của Luật rượu vang của liên […]
04
Th9
Th9
Rượu Song Long – Với những ai làm việc trong ngành nhà hàng hay khách sạn cao cấp và những ai thường uống rượu vang thì Sommelier là một thuật ngữ không quá xa lạ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Sommelier thực ra là ai, làm những công việc gì trong nhà hàng, […]
04
Th9
Th9
Rượu Song Long – Bạn có biết tới bữa tiệc được sách kỉ lục Guinness ghi nhận là tốn kém nhất trong lịch sử? Một bữa tiệc sử dụng tới 25.000 chai vang quý hiếm bậc nhất trên thế giới.Đó là Yến tiệc kỉ niệm 2.500 năm thành lập Đế quốc Ba Tư (do Cyrus […]