Rượu Song Long – Bạn đã từng thấy những chai rượu vang Pháp được đóng nhãn từ giống nho rượu Gamay và bạn muốn biết đặc tính của giống nho rượu từ nước Pháp, và phân bố vùng trồng nho chính trên khắp thế giới của giống nho Gamay này.
Giới thiệu thông tin giống nho rượu Gamay
Giống nho rượu Gamay là giống nho rượu có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp hay còn có những cái tên khác đó là Gamay Noir, Beaujolais loại ly phục vụ là Aroma Collector, nó được phục vụ theo nhiệt độ hầm chứa rượu có thời gian lưu trữ trong hầm rượu vang lên đến 5 năm, khoảng giá của rượu vang là khoảng 10- 15$.
Giống nho rượu Gamay được trồng chủ yếu ở Pháp, Thuỵ điển, Canada, Thổ Nhĩ Kỳ và nhiều nơi khác, tổng diện tích trồng của giống nho này vào khoảng 81.000 acres tương đương 32.800 ha.
- Tên giống nho: Gamay
- Phát âm: “gam-may“
- Tên khác: Gamay Noir, Beaujolais
- Loại Ly phục vụ: Aroma Collector
- Nhiệt độ phục vụ: nhiệt độ hầm ủ rượu vang
- Xuất Xứ: Pháp
- Thời gian lưu trữ trong hầm rượu: lên tới 5 năm
- Khoảng giá rượu: 10 – 15$
- Phân loại: Thuộc loại Light-Bodied Red Wine
Đặc điểm tính về hương vị rượu vang từ giống nho rượu Gamay
Để tìm hiểu đặc tính của hương vị rượu vang thì chúng ta sẽ xem xét đến 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit), Độ đậm đặc (Body), Độ Khô (Dry), Độ chua (Acidity), Độ cồn (Alcohol).
- Hương vị trái cây (Fruit): 3/5
- Độ đậm đặc (Body): 2/5
- Độ chát (Tannin): 1/5
- Độ chua (Acidity): 4/5
- Độ cồn (Alcohol): 1/5
Hương vị chính của giống nho rượu Gamay
Hương vị chính của giống nho rượu Gamay bao gồm trái việt quất (Huckleberry), quả mâm xôi (Rasberry), hoa Violet, bầu đất (Potting Soil), chuối (Banana).
Hương vị có thể của giống nho rượu Gamay
Hương vị có thể có của giống nho Gamay (Beaujolais, Gamay Noir) bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị của giống nho rượu Gamay
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị của giống nho rượu Gamay nó sẽ có ảnh hưởng từ nơi thời tiết lạnh đến những nơi có thời tiết ấm hơn từ quả lý chua đỏ (Red Currant), Cherry chua (Sour Cherry) , Quả mâm xôi ( Rasberry), quả mâm xôi lai (Boysenberry – có hạt nhỏ hơn so với BlackBerry).
Phân hạng chất lượng của các loại rượu vang Gamay (Beaujolais) tại Pháp
Phân bố chất lượng các loại nho Gamay theo vùng trồng nho như sau:
- 15% khu vực sản xuất Beaujolais là chất lượng cao (Beaujolais Cru): với những loại rượu vang từ nho Gamay có hương vị đậm đà thường đến từ vùng BROUILLY CHÉNAS CÔTE DE BROUILLY JULIÉNAS MORGON MOULIN-À-VENT RÉGNIÉ , với những loại rượu vang Gamay có hương vị nhẹ nhàng hơn đến từ CHIROUBLES FLEURIE SAINT-AMOUR .
- 25% sản lượng Beaujolais đến từ những ngôi làng tại Beaujolais thì có chất lượng ở mức trung bình
- 60% sản lượng Beaujolais đến từ Beaujolais và Beaujolais Nouveau với chất lượng ở mức cơ bản
Chúng ta có thể có một lưu ý rằng 75% sản lượng nho rượu Beaujolais là đến từ nước Pháp và tại khu vực vùng Beaujolais. Nếu bạn muốn tìm kiếm những chai Beaujolais chất lượng thì nên tìm đến những chai có đóng nhãn Gamay Noir hay đó chính là “Beaujolais Cru“, các loại rượu vang Beaujolais có thể uống trong trong niên vụ của nó và chất lượng của nó không bị giảm theo thời gian.
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức.