Rượu Song Long – Bạn đã từng nghe nói về giống nho rượu Grenache có xuất xứ từ Tây Ban Nha, bạn muốn tìm hiểu phân bố vùng các đặc tính về hương vị rượu vang từ giống nho rượu Grenache. Bài viết này là câu trả lời cho thắc mắc của bạn về giống nho rượu nổi tiếng của xứ sở bò tót này.
Giới thiệu thông tin giống nho rượu Grenache
Giống nho rượu Grenache là giống nho rượu có nguồn gốc xuất xứ tại Tây Ban Nha, như thường lệ các loại rượu vang đỏ như nó thường được phục vụ với ly vang đỏ, và bảo quản với nhiệt độ phòng, có thời gian lữu trữ trong hầm rượu lên tới 5 năm và khoảng giá của loại rượu vang này thông thường vào khoảng 5-10$ /chai .
Giống nho rượu Granache được trồng phổ biến tại Pháp, Tây Ban Nha, Italy và Algeria, Mỹ, Autralia và nhiều nơi khác trên thế giới ước tính diện tích trồng nho vào khoảng 456.000 acres tương đương 185.000 ha.
- Tên giống nho: Grenacha
- Phát âm: “grenn-nosh“
- Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ phòng
- Loại ly phục vụ: ly vang đỏ
- Xuất xứ: Tây Ban Nha
- Thời gian lưu trữ trong Cellar: 5 năm
- Khoảng giá: 5 – 10$
Đặc tính hương vị rượu vang từ giống nho rượu Grenache
Để xem xét đến đặc tính hương vị rượu vang thì chúng ta sẽ xem xét đến 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit), Độ đậm đặc (Body), độ chát (Tannin), độ chua (Acidity), độ cồn (Alcohol).
- Hương vị trái cây (Fruit): 5/5
- Độ đậm đặc (Body): 4/5
- Độ Chát (Tannin): 3/5
- Độ chua (Acidity): 3/5
- Độ cồn (Alcohol): 4/5
Hương vị chính của giống nho rượu Gr enache
Hương vị chính của giống nho rượu Grenache bao gồm dâu khô (Dried Strawberry), mận nướng (Grilled Plum), bưởi hồng (Ruby Red Grapefruit), da thuộc (Leather), cam thảo (Licorice).
Hương vị có thể có rượu vang được làm bằng nho rượu Grenache
Hương vị có thể có của giống nho rượu Grenache bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị rượu vang từ giống nho rượu Grenache
Thời tiết có ảnh hưởng đến hương vị rượu vang nó sẽ có ảnh hưởng từ nơi có thời tiết lạnh đến nơi có thời tiết ấm hơn theo các hương vị như sau dâu khô (Strawberry), xốt quả mâm xôi (Raspberry Sauce), quả vả (Mission Fig), mận khô (Prune).
So sánh sự khác biệt về hương vị của các vùng trồng nho Grenache
Khi so sánh các loại rượu vang được làm từ giống nho Grenache tại các vùng khác nhau thì chúng ta sẽ có những hương vị của rượu vang tương đối khác biệt như sau:
- Raspberry & Clove (Mâm xôi và cây định hương): nơi mà rượu vang có độ cồn cao hơn với nhiều hương vị trái cây hơn nó phân bố chủ yếu tại Tây Ban Nha (Spain) , Úc (Australia) , Mỹ (USA)
- Dried Strawberry & Herbs (dâu tây khô và các loại thảo dược): rượu vang với nồng độ cồn nhẹ hơn với nhiều hương vị của các loại thảo dược (herbs) và hương vị của thuốc lá (tobacco) nó thường ở khu vực Pháp và Italy.
Trong ly thì các loại rượu vang Grenache thường có màu tím mờ và tạo ra nước mắt rượu (Wine Tears) do nồng độ cồn tự nhiên của giống nho này thường cao. 70% các vườn nho danh tiếng có tên gọi Chateauneuf-du-Pape tại thung lũng Rhône Valley, Pháp có trồng nho Grenache. Grenache chất lượng tốt thường có độ tuổi từ 15-20 năm.
Nếu bạn có mong muốn tìm hiểu thêm về lịch sử của giống nho rượu Grenache thì có thể tham khảo thêm tại:
https://www.phanphoiruoungoai.net/tim-hieu-giong-nho-grenache/
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức.