Rượu vang trắng đậm nhẹ thuộc Full-Bodied White Wine

Khám phá các loại rượu vang thuộc Full-Bodied White Wine

Rượu Song Long – Bạn đã từng nghe nói đến phong cách rượu Full-Bodied White Wine chưa ? Đây là phong cách rượu vang trắng mà có độ đậm đà trong hương vị rượu vang. 

Giới thiệu về Full-Bodied White Wine

Full-Bodied White Wine được biết như là sự phong phú và đậm đà trong hương vị của các loại rượu vang. Các loại rượu vang này thường được trưởng thành trong bã rượu hoặc là trong thùng gỗ sồi để gia tăng sự mượt mà của hương vị kem, vanilla và bơ.

Tìm hiểu các loại rượu thuộc Full-Bodied White Wine
Tìm hiểu các loại rượu thuộc Full-Bodied White Wine

Các giống nho được phân vào loại Full-Bodied White Wine bao gồm:

  1. Chardonnay
  2. Marsanne Blend
  3. Semillon
  4. Viognier
Rượu vang trắng Full-Bodied White Wine
Rượu vang trắng Full-Bodied White Wine

Quy trình làm rượu vang Full-Bodied White Wine

  1. Các loại nho trắng và nho đỏ được tập hợp và sắp xếp lại
  2. Các loại nho được đem đi nghiền
  3. Nho được nén để tác khỏi vỏ nho và hạt nho
  4. Nước nho được lên men để trở thành rượu vang với không vỏ
  5. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi trong một chu kỳ thời gian
  6. Trong xuốt quá trình lão hoá vi khuẩn Malolactic chuyển đổi mùi vị táo xanh “green apple-y” malic axít thành kem “creamy” lactic acid.
  7. Rượu vang được làm trong và sáng rõ, đóng chai và được đem đi đóng chai sau đó.
Nho được sắp sếp và đem đi nghiền
Bước 1: Nho được sắp sếp và đem đi nghiền
Nho được ép và lên men thành rượu vang
Bước 2: Nho được ép và lên men thành rượu vang với không sử dụng vỏ nho
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong một chu kỳ thời gian
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong một chu kỳ thời gian để gia tăng hương vị
Trong xuốt quá trình lão hoá vi khuẩn chuyển đổi hương vị táo xanh thành vị kem axit lactic và làm sáng rượu
Trong xuốt quá trình lão hoá vi khuẩn chuyển đổi hương vị táo xanh thành vị kem axit lactic và làm sáng rượu, được đem đi đóng chai trong một thời gian ngắn sau đó.

 

Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long

  • Email[email protected] hoặc [email protected]t
  • CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG 
  • Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
  • Hotline: 0902.183.136 – Em Phương  , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức

Trả lời