Rượu Song Long – Bạn đã từng thấy những chai vang trắng đóng nhãn Chardonnay ? Bạn có biết đó là giống nho rượu phổ biến khắp thế giới, và đó là giống nho mà thường được ủ trong thùng gỗ sồi để gia tăng hương vị rượu vang, bạn tò mò về đặc tính của giống nho này thì bài viết này là câu trả lời cho bạn.
Giới thiệu thông tin về giống nho rượu Chardonnay
Giống nho rượu Chardonnay là giống nho có nguồn gốc xuất xứ là từ Pháp, nó là loại rượu vang sẽ được phục vụ lạnh với ly vang trắng, có khả năng lưu trữ trong hầm rượu lên đến 5 năm tuổi, khoảng giá của loại rượu vang này thường là 15 – 20$.
Giống nho rượu Chardonnay được trồng phổ biến ở khắp thế giới bao gồm Pháp, Mỹ, Úc, Italy, Chile, Nam Phi , Tây Ban Nha, Argentina, Moldova , New Zealand … và nhiều nơi khác. Diện tích canh tác của giống nho Chardonnay khoảng 491.000 acres hay tương đương 199.000 ha.
- Tên gọi: Chardonnay
- Phát âm: “shar-dun-ney“
- Loại ly phục vụ: phục vụ lạnh và dùng ly vang trắng
- Thời gian cất giữ trong hầm rượu: 5 năm
- Khoảng giá: 15-20$
Đặc tính hương vị rượu vang từ giống nho rượu Chardonnay
Để xem xét về đặc tính hương vị của rượu vang từ giống nho Chardonnay thì chúng ta sẽ xem xét đến 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit), Độ đậm đặc (Body), Độ khô (Dry), Độ chua (Acidity), Độ cồn (Alcohol).
Nhìn chung thì giống nho rượu Chardonnay có hương vị trái cây và độ đậm đặc cao, độ khô ở mức trung bình,chua ở mức trung bình, và độ cồn thì cao.Nếu chúng ta đo về mức độ theo thang điểm 5 thì sẽ như sau:
- Hương vị trái cây (Fruit): 4/5
- Độ đậm đặc (Body): 4/5
- Độ khô (Dry): 2/5
- Độ chua (Acidity): 3/5
- Độ cồn (Alcohol): 4/5
Hương vị chủ đạo của giống nho rượu Chardonnay
Hương vị của giống nho rượu được thay đổi từ táo vàng (Yellow Apple), quả khế (StarFruit), dứa (PineApple), Butter , bơ (butter) , đá phiến (Chalk)
Hương vị có thể có của giống nho rượu Chardonnay
Các hương vị có thể có trong các loại rượu vang được làm từ nho Chardonnay bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị của giống nho rượu Chardonnay
Thời tiết có ảnh hưởng lớn đến hương vị rượu vang Chardonnay, nó sẽ thay đổi từ thời tiết lạnh đến thời tiết ấm hơn như sau từ quả mộc qua (Quince), Chanh vàng (Lemon), Táo vàng (Yellow Apple), dứa (Pineapple).
Các vùng trồng nho rượu Chardonnay
Mỗi vùng trồng nho Chardonnay do ảnh hưởng của thời tiết nên mỗi vùng trồng nho Chardonnay cho mỗi hương vị khác nhau:
- Hương vị dứa và táo vàng: California , South Australia, Spain, South Africa, Argentina, Southern Italy
- Quả mộc qua và quả khế (starfruit): Burgundy, France; miền bắc nước Pháp, Coastal Chile, New Zealand, Phía tây nước Úc.
Các phong cách rượu vang với nho Chardonnay
- Oaked Rich & Creamy: Tìm thấy tại California, Chile, Autralia, Argentina, Spain & Conte de Beaune, Burgundy
- UnOaked Light & Zesty: phong cách không được ủ trong thùng gỗ sồi (UnOaked) có thể tìm thấy Maconais, Chablis,và miền tây nước Úc
- Sparkling: “Blanc de Blanc” đây là nhãn rượu vang sủi được làm hoàn toàn bằng nho Chardonnay
Hầu hết tất cả các loại nho Chardonnay trên khắp thế giới được trồng là nho trắng. Bourgogne Blanc bình thường 100% là nho Chardonnay.
Tìm hiểu thêm về các loại rượu vang Full-bodied White Wine
Các loại rượu vang cùng thuộc loại Full-Bodied White Wine bao gồm:
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức