Rượu Song Long – Bạn chắc hẳn đã thưởng thức các loại rượu vang từ giống nho rượu Negroamaro vì đây là giống nho rượu vang tương đối phổ biến trong thị trường Việt Nam do các nhà nhập khẩu thích các sản phẩm từ nho Negroamaro bởi nó phù hợp với thị hiếu của người dân Việt Nam ngoài Cabernet Sauvignon.
Giới thiệu thông tin giống nho rượu Negroamaro
Giống nho rượu Negroamaro là giống nho rượu có nguồn gốc xuất xứ Puglia, Italy nó được phục vụ với loại ly Oversized và nó được bảo quản trong nhiệt độ phòng và thời gian lưu trữ trong hầm rượu lên đến 5 năm, khoảng giá rượu vang từ 5 – 10$ / chai .
Giống nho rượu Negroamaro là giống nho rượu được trồng với diện tích khoảng 28.000 acres tương đương 11.400 ha, nói chung thì đây là một giống nho địa phương chỉ được trồng tại Italy.
- Tên giống nho: Negromaro
- Phát âm: “neg-row-amaro“
- Xuất Xứ: Miền nam nước Ý – Puglia, Italy
- Loại ly phục vụ: Oversized
- Bảo quản: nhiệt độ phòng
- Thời gian lưu trữ trong hầm rượu: lên tới 5 năm
- Khoảng giá: 5- 10$ / chai
- Phân loại rượu: Medium-Bodied Red Wine
Đặc tính hương vị rượu vang từ giống nho rượu Negroamaro
Để tìm hiểu đặc tính của hương vị rượu vang từ giống nho Negroamaro thì chúng ta sẽ xem xét đến 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit), độ đậm đặc (Body), độ chát (Tannin), độ chua (Acidity), độ cồn (Alcohol) .
- Hương vị trái cây (Fruit): 5/5
- Độ đậm đặc (Body): 4/5
- Độ chát (Tannin): 4/5
- Độ chua (Acidity): 3/5
- Độ cồn (Alcohol): 4/5
Hương vị chủ đạo của rượu vang từ giống nho rượu Negroamaro
Hương vị chủ đạo của giống nho rượu Negroamaro bao gồm anh đào đen (Black Cherry), mận đen (Black Plum), quả dâu đen (Blackberry), mận khô (Prune), thảo dược khô (Dried Herbs).
Hương vị có thể có của rượu vang từ giống nho rượu Negroamaro
Hương vị có thể có của rượu vang từ giống nho rượu Negroamaro bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị rượu vang của giống nho rượu Negroamaro
Thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị rượu vang từ nho Negroamaro từ nơi có thời tiết mát mẻ đến nơi có thời tiết ấm hơn như sau, từ quả anh đào đen (Black Cherry), quả mận đen (Black Plum), quả dâu đen (Blackberry), quả mận khô (Prune).
Một số thông tin thêm về giống nho rượu Negroamaro
Negroamaro hay “Black Bitter” là giống nho nguyên thuỷ tại vùng Puglia, Italy. Nó nằm về phía gót chân của bản đồ nước Puglia , Italy và nó tiếp giáp với biển Ionian. Đây là vùng có khí hậu nóng và những vườn nho tốt nhất thường thì sẽ tiếp giáp với biển nơi mà có nhiệt độ lạnh về ban đêm thì có thể sản xuất ra các loại nho có độ chua tự nhiên cao hơn và sống lâu hơn.
Ngoài ra nếu bạn có mong muốn tìm hiểu thêm chút về lịch sử giống nho rượu Negroamaro vùng Puglia thì có thể tham khảo thêm tại:
https://www.phanphoiruoungoai.net/tim-hieu-giong-nho-negroamaro/
Vùng rượu vang sử dụng nho rượu Negroamaro
Theo luật của Italy thì rượu vang Negroamaro được đóng nhãn theo tên vùng, các vùng này sẽ chứa 70-100% sản lượng nho rựou Negroamaro.
Các vùng tại Puglia trồng nho rượu Negroamaro:
- Salice Salento
- Alezio
- Nardo
- Brindisi
- Squinzano
- Copertino
Rượu vang Negroamaro thường được “Blend” với Primitivo (hay Zinfandel), thứ mà nó sẽ bổ xung hương vị ngọt của trái đỏ của Primitivo và cấu trúc Tannin chắc chắn hơn, trái đen và khói các loại thảo mộc. Với các loại rượu vang Negroamaro thì bạn có thể ăn kèm với gà nướng, Pizza , Sandwiches, nấm khô và teriyaki.
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức.