Rượu Song Long – Bạn đã nghe nói về giống nho Nebbiolo là một giống nho nổi tiếng của miền bắc nước Italy, bạn có muốn biết về phân bố vùng rượu vang, đặc tính hương vị rượu vang từ nho Nebbiolo thì bài viết này là câu trả lời cho thắc mắc của bạn.
Giới thiệu thông tin về giống nho rượu Nebbiolo
Giống nho rượu Nebbiolo có nguồn gốc xuất xứ từ miền bắc nước Ý, rượu vang được làm từ giống nho này thường được phục vụ với loại ly Aroma Collector, và được bảo quản trong nhiệt độ hầm vang, nó là loại rượu có tiềm năng lưu trữ được trong hầm vang lên đến hơn 15 năm, giá một chai rượu vang Nebbiolo vào khoảng trên 30 $ / chai.
Diện tích đất trồng nho của giống nho rượu Nebbiolo vào khoảng 14.800 acres tương đương với 6000 ha trên khắp thế giới, đây là giống nho được trồng phổ biến tại Italy, Mexico, Argentina, Australia, USA và nhiều nơi khác.
Giống nho rượu Nebbiolo là giống nho rượu vang đỏ hàng đầu của Ý, nó được biết đến nổi tiếng nhờ 2 vùng trồng nho của nó tại Ý đó là Barolo, Barbaresco. Các loại rượu vang từ nho Nebbiolo thường có màu nhạt và hương thơm đó là đặc điểm của Light-Bodied Wine tuy nhiên nó lại có hàm lượng Tannin cao nên có thể nhìn nhận như là một Full-Bodied Red Wine. Chất lượng của rượu vang Nebbiolo được cải tiến theo độ tuổi của rượu và phảng phất hương vị của mật mía, quả vả và mùi da thuộc.
Tên giống nho: Nebbiolo
Phát âm: “nebby-oh-low”
Tên khác: Barolo, Barbaresco, Spanna, Chiavennasca
Nguồn gốc: Miền bắc nước Ý
Loại ly phục vụ: loại ly lưu trữ mùi hương (Aroma Collector)
Nhiệt độ bảo quản: nhiệt độ hầm vang
Thời gian lưu trữ trong hầm vang: trên 15 năm
Khoảng giá của rượu vang: trên 30$ / chai
Phân loại: Full-Bodied Red Wine
Đặc tính hương vị rượu vang từ giống nho rượu Nebbiolo
Để tìm hiểu thông tin của rượu vang từ giống nho rượu Nebbiolo thì chúng ta sẽ xem xét đến các thông tin như sau hương vị trái cây (Fruit), độ đậm đặc (Body), độ chát (Tannin), độ chua (Acidity), độ cồn (Alcohol).
- Hương vị trái cây (Fruit): 3/5
- Độ đậm đặc (Body): 4/5
- Độ chát (Tannin): 5/5
- Độ chua (Acidity): 5/5
- Độ cồn (Alcohol): 4/5
Hương vị chính của giống nho rượu Nebbiolo
Hương vị chính của giống nho rượu Nebbiolo bao gồm hoa hồng (Rose), quả anh đào (Cherry), mùi da thuộc (Leather), nồi đất (Clay pot), cây hồi (anise).
Hương vị có thể có của giống nho rượu Nebbiolo
Hương vị có thể có trong giống nho rượu Nebbiolo bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị của giống nho rượu Nebbiolo
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị rượu vang từ nơi có thời tiết lạnh đến nơi có thời tiết ấm áp hơn như sau: từ quả việt quất (Cranberry), quả anh đào (Cherry),quả thanh long khô (Dried Dragon Fruit), bánh trái cây (FruitCake).
Thông tin thêm về các vùng chính trồng nho và làm rượu vang Nebbiolo
Các vùng của rượu vang Nebbiolo thường được đóng nhãn theo tên vùng. Các vùng bên dưới đây chứa từ 70% – 100% rượu vang Nebbiolo.
Trong các khu vực trồng nho Nebbiolo trên thế giới thì Ý là quốc gia chủ yếu trồng giống nho này bởi nó được xem như là giống nho mà có chất lượng rượu vang tốt nhất khi được trồng và làm rượu vang. Bên dưới là các vùng phổ biến nhất tại Italy mà bạn có thể tham khảo thêm:
Vùng Piemont
- Barolo
- Barbaresco
- Nebbiolo D’Alba
- Langhe Nebbiolo
- Roero
- Gattinara
- Carema
- Gheme
Vùng Lombardy
- Valtellina & Sforzato
- Nếu bạn là một người yêu rượu vang Nebbiolo thì bạn có thể tìm rượu vang mang nhãn “Langhe Nebbiolo” có giá trị đặc biệt trong những niên vụ tốt.
- Trong xuốt giữa những năm 1800 Barolo là một loại rượu vang đỏ ngọt
- Barolo Chinato là một loại vermouth đỏ với gia vị phong phú được làm với nho Nebbiolo
Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm về việc kết hợp rượu vang và các món ăn tại:
https://www.phanphoiruoungoai.net/tim-hieu-giong-nho-nebbiolo-yeu-kieu/
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức.