Khoá học là mức độ chuyên sâu dành cho những người làm việc trong ngành rượu vang và những người nhiệt huyết và đam mê các loại rượu.Khoá học dành cho những cá nhân muốn đào sâu vào trong thế giới rượu vang , chứng nhận này cung cấp hiểu biết chi tiết về quá trình phát triển của nho và các làm rượu vang.Trên nữa sử dụng các hiểu biết này bạn có thể định giá chính xác về rượu và sử dụng các hiểu biết để tự tin giảng giải về phong cách rượu và chất lượng.Sau khi hoàn thành thành công bạn sẽ nhận chứng chỉ WSET và lapel pin (ve áo) và có thể sử dụng logo chứng chỉ của WSET.
Chúng ta sẽ học gì trong chứng chỉ WSET Level 3 in WInes
Khoá học được chia làm 2 học phần và chúng ta sẽ học như sau học phần I , và học phần II về rượu vang.
Học phần I:
- Các nhân tố chính để sản xuất rượu vang như: ví trí , sự phát triển của nho . cách làm rượu (winemaking) , trưởng thành (maturation) và đóng chai
- Các nhân tố chính ảnh hưởng đến đặc tính của rượu nho : vị trí của các loại rượu vang trên thế giới , sparkling wine của thế giới , fortìied wines (rượu vang cường hoá) của thế giới
- Làm thế nào để ứng dụng các hiểu biết của bạn để có giảng giải về phong cách rượu và chất lượng
Học phần II:
- Dạy bạn cách làm thế nào để có thể nếm các loại rượu vang và miêu tả đặc tính của chúng , thử nghiệm chất lượng của chúng và sử dụng WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wines (SAT)
Thời gian của khoá học WSET Level 3 in Wines
Thời gian của khoá học yêu cầu 84 giờ học , trong đó yêu cầu 30 giờ học trên lớp hoặc do các đối tác của WSET quy định hiện ở việt nam WSET đã có 2 đối tác đó Red Apron và CHM.
Cảm nhận của học viên WSET Level in Wines
Mức độ 3 của giải thưởng WSET có nhiều sự tương tác liên quan hơn và thiết kế để dành cho những sinh viên học được đặt những gì mà mình học được vào ngay trong cuộc sống hàng ngày của họ và công việc – Adam Chase , Director , Grape Expirence
