Đây là một chứng nhận mức độ đặc biệt về hiểu biết với rượu vang và các loại rượu mạnh , đây là mức độ dành cho các chuyên gia trong ngành rượu tương đương với bằng đại học trong ngành rượu bia và nước giải khát.
Bằng cấp WSET Level 4 là sự cung cấp độ sâu về kiến thức và hiểu biết về các loại rượu vang và rượu mạnh . Các chủ đề trong giáo trình bao gồm rượu vang và các sản phẩm rượu mạnh (Spirits) , vùng rượu , phong cách rượu , các giao dịch toàn cầu về rượu vang và rượu mạnh. Bằng cấp này như một cách nhìn nhận tổng quát và như là một bước đệm cho phẩm chất bậc thầy về rượu vang.Khi hoàn thành chứng nhận này thì bạn sẽ nhận chứng chỉ và ve áo (Lapel pin) và có thể sử dụng bằng cấp này kết hợp với Logo của chứng chỉ WSET.
Chúng ta sẽ học cái gì trong Level 4 của WSET in Wine and Spirits
Học phần I: Việc kinh doanh toàn cầu về đồ uống có cồn
- Thế giới năng động của các loại đồ uống có cồn
- Thị trường địa phương
- Tiếp thị đồ uống có cồn
Học phần II: Sản xuất rượu vang
- Nghề trồng nho
- Sự chuyển đổi của nước ép nho hoặc các thực vật chính xác trong rượu khi lên men
- Trưởng thành , cách cư sử (thủ thuật) , đóng gói
Học phần III: Rượu nhẹ trên thế giới
- Bắc và tây âu
- Trung tâm , nam và đông nam châu âu
- Châu phi , úc và châu á
- Mỹ quốc
Học phần IV: Rượu mạnh trên thế giới
- Các sản phẩm rượu mạnh
- Các kiểu và phong cách của rượu mạnh
Học phần V: Thế giới của Sparkling Wine
- Phương thức làm nên sản phẩm
- Kiểu và phong cách của Sparkling Wines
Học phần VI: Thế giới của rượu vang cường hoà (Fortfield Wine )
- Phương thức của sản phẩm
- Kiểu và phong cách của rượu vang cường hoá
Thời gian học của WSET Level 4 in Wines and Spirits
Khoá học yêu cầu 600 giờ học tập và nghiên cứu và bao gồm 118 giờ trên lớp học hoặc thời gian được phân bổ bởi các đối tác của WSET.
Cảm nhận của học viên với WSET Level 4 in Wines and Spirits
Văn bàng WSET trong cuộc chơi là vô giá trong việc phát triển nghề nghiêp của tôi , tôi mạnh dạn đề nghi một ai đó người mà nghiêm túc về nghề nghiệp trong việc buôn bán rượu vang để theo đuổi chứng nhận này – Mike James – Wine Buying Director , ALDI Stores.
Yêu cầu đầu vào với WSET Level 4 in Wine and Spirits
Thí sinh muốn tham gia học được WSET Level 4 thì cần có chứng chỉ WSET Level 3 hoặc chứng nhận tương đương để có thể tham gia khoá học. Hiện tại việt nam chưa có đối tác nào của WSET có thể đào tạo chứng chỉ này nếu muốn theo học nó thì học viên cần tới điểm gần nhất đó là Bejing (bắc kinh – trung quốc) để tham gia các khoá học do đối tác của WSET tổ chức.