Author Archives: vinhnx

Rhone valley vùng rượu vang nổi tiếng của Pháp

Rhone Valley – Quê hương của những chai vang Pháp hàng đầu

Rượu Song Long – Chiều dài của thung lũng Rhone khiến nơi này được chia thành nhiều khu vực với các loại đất và khí hậu đa dạng. Khu vực sản xuất rượu vang Rhone được trải dài trên một khoảng cách rõ xa giữa miền Nam và miền Bắc, mà cụ thể là tận […]

Đồ ăn kết hợp với rượu vang thế nào

Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang

Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn.Rượu vang đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời ở châu Âu. Từ thế kỷ thứ 6 trước Công Nguyên, ở miền Nam nước Pháp, […]

Passito Wine là gì ?

Passito Wines là gì ?

Rượu Song Long – Passito Wines là một từ tiếng Ý cho rượu vang được thực hiện bởi quá trình Appassimento được sấy khô một phần trên thảm rơm ,trong phòng thoáng mát hoặc kho để tập trung hương vị và vị ngọt trước khi đem đi chuyển đổi thành rượu vang. 

Khái niệm cái gì là Meditation Wine

Cái gì là Meditazione Wine hay vino da meditazione ?

Rượu Song Long xin cùng quý khách hàng tìm hiểu cái gì là Meditation Wine hay vino da meditazione nó giống như là từ thiền trong tiếng anh có phải như vậy không ? Nó sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết bên dưới. 

công dụng tuyệt vời của rượu vang

Bất ngờ với công dụng làm đẹp da của rượu vang đỏ

Ngay từ thời xa xưa thì rượu vang cũng được sử dụng trong y khoa. Có rất nhiều loại rượu vang được kết hợp với những thành phần khác nhau như mâm xôi, lý gai, nho khô, quả sung… Nhờ những thành phần hữu ích có trong rượu vang mà người ta đã dùng nó […]

Rượu vang giúp duy trì tốt chức năng của thận

Rượu vang giúp duy trì tốt chức năng thận

Các nhà nghiên cứu thuộc Bệnh viện Trường ĐH Colorado Anschutz (Mỹ) vừa phát hiện ra rằng, trong một vài trường hợp, uống rượu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và mang lại trạng thái thư giãn cho cơ thể. Trong khi các chuyên gia về sức khỏe trong nhiều năm liền […]

Vị trí địa lý và thổ nhưỡng cũng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng rượu vang

So sánh rượu vang California Mỹ và Vang Pháp

Rượu vang California của Mỹ và vang Pháp thường được so sánh với nhau vì chúng là hai trong số những đại diện tiêu biểu nhất của New World và Old World. Nếu Pháp nổi tiếng với Bordeaux và Burgundy thì California có Napa, Sonoma, Lodi và Mendocino trứ danh không kém. Bắt nguồn từ […]

Giống nho Sauvignon Blanc tại các quốc gia có khác nhau

Sự khác biệt rượu vang Sauvignon Blanc giữa Mỹ ,Pháp và New Zealand

Rượu vang Sauvignon Blanc có sự khác biệt rõ rệt theo từng vùng trồng nho tại California Mỹ, Pháp và New Zealand. Tất cả đều bắt nguồn từ yếu tố terroir cũng như loại rượu vang New World hay Old World

Một số luật lệ của rượu vang Ý

Luật của rượu vang Ý (Italia)

Rượu Song Long – Mặc dù Ý (Italia) là một đất nước sản xuất rượu vang từ mấy nghìn năm trước, những phải mãi đến năm 1963 họ mới bắt đầu có một hệ thống luật lệ được ban hành. Phát triển theo năm tháng và sự hình thành của Luật rượu vang của liên […]

Yến tiệc sang trọng nhất trong lịch sử với rượu vang

Yến tiệc sang trọng nhất trong lịch sử

Rượu Song Long – Bạn có biết tới bữa tiệc được sách kỉ lục Guinness ghi nhận là tốn kém nhất trong lịch sử? Một bữa tiệc sử dụng tới 25.000 chai vang quý hiếm bậc nhất trên thế giới.Đó là Yến tiệc kỉ niệm 2.500 năm thành lập Đế quốc Ba Tư (do Cyrus […]

Rượu vang EL Principal Calicanto và nút chai

Chile thiên đường làm rượu vang

Chile là quốc gia rượu vang quan trọng nhất của Nam Mỹ. Nơi đây có diện tích hẹp chạy dọc theo biển phía tây của lục địa, sở hữu đa dạng các loại địa hình và được một số nhà phê bình đánh giá là “thiên đường rượu vang”.

Đường vào làng Saint Émilion - vùng làm vang nho

Saint Émilion ngôi làng của rượu nho và bánh Macaron

Rượu Song Long – Ngôi Làng Saint Émilion nằm cách thành phố Bordeaux chỉ 35km, đi bằng xe hơi chỉ khoảng 35 phút. Vì đang vào tiết cuối đông đầu xuân, khung cảnh làng Saint Émilion dần chuyển mình theo nhiệt độ ấm lên hằng ngày.