Rượu Song Long – Chiều dài của thung lũng Rhone khiến nơi này được chia thành nhiều khu vực với các loại đất và khí hậu đa dạng. Khu vực sản xuất rượu vang Rhone được trải dài trên một khoảng cách rõ xa giữa miền Nam và miền Bắc, mà cụ thể là tận […]
Author Archives: vinhnx
New Zealand là một đảo quốc tách biệt nằm ở Nam Bán Cầu trên biển Thái Bình Dương, cách Úc 1000 dặm về phía Đông Nam. New Zealand có 10 vùng sản xuất rượu vang chính trải dài từ Bắc xuống Nam, trong đó khu vực quan trọng nhất là Marlborough.
Cuộc thử rượu “mù” tại nhà hàng Pháp đã gắn mác rượu ngoại cho chai vang Việt Chateau Dalat. Dòng rượu này cũng được chọn trong các sự kiện ngoại giao lớn. Cuộc thử rượu mù của nhà hàng Pháp lâu năm
Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn.Rượu vang đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời ở châu Âu. Từ thế kỷ thứ 6 trước Công Nguyên, ở miền Nam nước Pháp, […]
Rượu Song Long – Passito Wines là một từ tiếng Ý cho rượu vang được thực hiện bởi quá trình Appassimento được sấy khô một phần trên thảm rơm ,trong phòng thoáng mát hoặc kho để tập trung hương vị và vị ngọt trước khi đem đi chuyển đổi thành rượu vang.
Một số kết quả nghiên cứu trên thế giới cho thấy, rượu vang đỏ uống với lượng khuyến cáo sẽ mang nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ.
Rượu Song Long xin cùng quý khách hàng tìm hiểu cái gì là Meditation Wine hay vino da meditazione nó giống như là từ thiền trong tiếng anh có phải như vậy không ? Nó sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết bên dưới.
Ngay từ thời xa xưa thì rượu vang cũng được sử dụng trong y khoa. Có rất nhiều loại rượu vang được kết hợp với những thành phần khác nhau như mâm xôi, lý gai, nho khô, quả sung… Nhờ những thành phần hữu ích có trong rượu vang mà người ta đã dùng nó […]
Các nhà nghiên cứu thuộc Bệnh viện Trường ĐH Colorado Anschutz (Mỹ) vừa phát hiện ra rằng, trong một vài trường hợp, uống rượu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và mang lại trạng thái thư giãn cho cơ thể. Trong khi các chuyên gia về sức khỏe trong nhiều năm liền […]
Rượu vang hảo hạng được sản xuất dựa trên niềm đam mê và tài năng của winemaker cũng như các yếu tố cơ bản như giống nho tốt, công nghệ, thời tiết và nghệ thuật sản xuất.
Rượu vang California của Mỹ và vang Pháp thường được so sánh với nhau vì chúng là hai trong số những đại diện tiêu biểu nhất của New World và Old World. Nếu Pháp nổi tiếng với Bordeaux và Burgundy thì California có Napa, Sonoma, Lodi và Mendocino trứ danh không kém. Bắt nguồn từ […]
Rượu vang Sauvignon Blanc có sự khác biệt rõ rệt theo từng vùng trồng nho tại California Mỹ, Pháp và New Zealand. Tất cả đều bắt nguồn từ yếu tố terroir cũng như loại rượu vang New World hay Old World
Rượu Song Long – Mặc dù Ý (Italia) là một đất nước sản xuất rượu vang từ mấy nghìn năm trước, những phải mãi đến năm 1963 họ mới bắt đầu có một hệ thống luật lệ được ban hành. Phát triển theo năm tháng và sự hình thành của Luật rượu vang của liên […]
Rượu Song Long – Với những ai làm việc trong ngành nhà hàng hay khách sạn cao cấp và những ai thường uống rượu vang thì Sommelier là một thuật ngữ không quá xa lạ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Sommelier thực ra là ai, làm những công việc gì trong nhà hàng, […]
Rượu Song Long – Bạn có biết tới bữa tiệc được sách kỉ lục Guinness ghi nhận là tốn kém nhất trong lịch sử? Một bữa tiệc sử dụng tới 25.000 chai vang quý hiếm bậc nhất trên thế giới.Đó là Yến tiệc kỉ niệm 2.500 năm thành lập Đế quốc Ba Tư (do Cyrus […]
Mặc dù người Pháp có thể dẫn đầu thế giới về sản xuất rượu vang, nhưng mức tiêu thụ của họ đang bị giảm sút nghiêm trọng. Trung Quốc và Ấn Độ vươn lên dẫn đầu thế giới.
Các nhà khoa học đã điều tra ảnh hưởng của khói thuốc lên máu và thành mạch của 20 người không hút thuốc – những người tình nguyện hít khói của 3 điếu thuốc liên tục. Và họ đã thu được những kết quả bất ngờ.
Rượu Song Long – Những người nông dân Pháp giận dữ trước làn sóng rượu giá rẻ từ Tây Ban Nha đã chặn xe hàng, đổ rượu xuống đường hoặc tấn công các doanh nghiệp phân phối.
Chile là quốc gia rượu vang quan trọng nhất của Nam Mỹ. Nơi đây có diện tích hẹp chạy dọc theo biển phía tây của lục địa, sở hữu đa dạng các loại địa hình và được một số nhà phê bình đánh giá là “thiên đường rượu vang”.
Rượu Song Long – Ngôi Làng Saint Émilion nằm cách thành phố Bordeaux chỉ 35km, đi bằng xe hơi chỉ khoảng 35 phút. Vì đang vào tiết cuối đông đầu xuân, khung cảnh làng Saint Émilion dần chuyển mình theo nhiệt độ ấm lên hằng ngày.