Rượu Song Long – Bạn đã từng nghe nói về giống nho rượu Chenin Blanc, bạn có mong muốn tìm hiểu hương vị và đặc tính của giống nho rượu vang trắng này. Bài viết này là câu trả lời cho bạn thắc mắc về giống nho rượu Chenin Blanc.
Giới thiệu thông tin về giống nho rượu Chenin Blanc
Giống nho rượu Chenin Blanc là một giống nho rượu có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp và nó được phân vào thể loại Aromatic White Wine. Như thường lệ thì loại ly phục vụ cho loại rượu vang của giống nho rượu này là ly vang trắng và phục vụ lạnh, nó có thời gian có thể lưu trữ trong hầm rượu lên đến 2 năm, khoảng giá của loại rượu vang từ 5-10 $ / chai.
- Tên giống nho: Chenin Blanc
- Phát âm: “Shen-in blonk“
- Tên khác: Steen, Pineau, Vouvray
- Xuất Xứ: Pháp
- Loại ly phục vụ: ly vang trắng
- Thời gian cất giữ trong hầm rượu: lên đến 2 năm
- Khoảng giá: 5- 10 $
Giống nho rượu Chenin Blanc được trồng phổ biến ở Pháp, Nam Phi, Argentina, Mỹ và nhiều nơi khác, diện tích trồng nho 87.000 acres và 35.200 ha .
Đặc tính hương vị rượu vang từ giống nho rượu Chenin Blanc
Để xét đến đặc tính về hương vị rượu vang thì chúng ta sẽ xem xét đến 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit),Độ đậm đặc (Body), Độ khô (Dry), Độ chua (Acidity), và độ cồn (Alcohol).
- Hương vị trái cây (Fruit): 3/5
- Độ đậm đặc (Body): 1/5
- Độ Khô (Dry): 1/5
- Độ chua (Acidity): 5/5
- Độ cồn (Alcohol): 3/5
Các hương vị chính của giống nho rượu Chenin Blanc
Các hương vị chính của giống nho rượu Chennin Blanc bao gồm chanh vàng (Lemon), Táo vàng (Yellow Apple), Lê (Pear), mật ong (Honey), hoa cúc (Chamomile).
Hương vị có thể có trong giống nho rượu Chenin Blanc
Hương vị có thể có trong rượu vang từ nho Chenin Blanc bao gồm:
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị rươu vang từ giống nho rượu Chenin Blanc
Thời tiết ảnh hưởng đến hương vị rượu vang từ chanh vàng (Lemon), Lê (Pear), Dứa (PineApple), mật ong (Honey).
Các phong cách rượu từ loại nho rượu Chenin Blanc
Với rượu vang từ nho rượu Chenin Blanc có 4 phong cách rượu đó là:
- Sparkling: rượu Sparkling Wines đến từ Loire Valley tại Vouvray, Saumur và Montlouis và tại nam phi chúng được kết hợp theo phong thức Method Cap Classique.
- Light & Zesty: hương vị của chanh xanh (lime) và tarragon (cây ngải dấm), nó mang phong cách khô đó là loại rượu vang có giá trị tại Chenin Blanc của Nam Phi và Loire nó được đóng nhãn “sec“.
- Peaches & Flowers: Tại Nam phi thì nó có phong cách phong phú của quả xuân đào (nectarine), mật ong và ghi chú của bánh ngọt. Mặc dù có những niên vụ mà thời tiết ấm tại Anjou, Montlouis và Vouvray tại Loire.
- Noble rot Desert Wine: tại Anjou, gần sông nơi có sương mù vào những năm nhất định và noble rot sẽ mang thêm những ghi chú của kẹo gừng.
Một số rượu vang Chenin Blanc được oxy hoá được làm tại vùng Loire được gọi là Savennieres.Giống nho rượu Chenin Blanc được trồng ở Nam Phi thường được sử dụng để sản xuất các loại rượu Brandy.
Thông tin doanh nghiệp Rượu Song Long
- Email: [email protected] hoặc [email protected]t
- CÔNG TY TNHH RƯỢU SONG LONG
- Adress: Cửa Bắc Street, Ba Đinh District, Hanoi, Vietnam
- Hotline: 0902.183.136 – Em Phương , hoặc Em Hương 0902.112.799 , 037.699.9986 – A Vũ cho các thông tin về sản phẩm hoặc báo giá cho các công ty tổ chức